Instructions
2 huevos
1 taza de leche
1 taza de harina
1 pizca de sal
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de mantequilla derretidaNotes
1. En un tazón, bate los huevos y luego añade la leche, la harina, la sal y el azúcar. Mezcla bien hasta obtener una masa suave.
2. Agrega la mantequilla derretida y mezcla nuevamente.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte un poco de la mezcla, inclinando la sartén para cubrir el fondo.
4. Cocina por 1-2 minutos hasta que los bordes se despeguen, luego voltea y cocina por 1 minuto más.
5. Repite con el resto de la mezcla y ¡disfruta tus crepes con tus rellenos favoritos!