Ingredients
2 tazas de harina de trigo
2 huevos
1 taza de leche
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
1/4 de taza de mantequilla derretida
1 cucharadita de extracto de vainilla
Aceite para freírInstructions
1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y el polvo para hornear.
2. En otro tazón, bate los huevos y añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
3. Incorpora los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
4. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta las donas con un cortador.
5. Calienta el aceite en una sartén profunda y fríe las donas hasta que estén doradas.
6. Escurre sobre papel absorbente y, si deseas, espolvorea con azúcar.