Ingredients
1 taza de crema para batir (con al menos 35% de grasa)
2 cdas de azúcar glas (o al gusto)
1 cdta de esencia de vainilla (opcional)
Instructions
Asegúrate de que la crema para batir esté bien fría. Puedes ponerla en el refrigerador un rato antes.
Coloca la crema en un bol grande y comienza a batir con una batidora eléctrica a velocidad baja, aumentando poco a poco.
Cuando empiece a espumar, agrega el azúcar glas y la vainilla.
Sigue batiendo a alta velocidad hasta que se formen picos suaves o firmes, dependiendo de la textura que desees.
¡Listo! Usa la nata montada inmediatamente para decorar tus postres, o refrigérala para más tarde.