Ingredients
500 g de carne molida de res
1 huevo
1/2 taza de pan rallado
1/4 taza de leche
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 cdta de sal
1/2 cdta de pimienta
1 taza de queso rallado (mozzarella, cheddar o el de tu preferencia)
1/4 taza de salsa de tomate (opcional, para cubrir)
Instructions
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde para pan.
En un bol grande, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta.
Divide la mezcla en dos partes.
Forma una capa de carne en el fondo del molde, presionando bien.
Coloca el queso rallado sobre la capa de carne.
Cubre con el resto de la carne, sellando los bordes.
Si lo deseas, cubre con salsa de tomate.
Hornea por 45-50 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida y dorada por encima.
Deja reposar unos minutos antes de cortar.