Ingredients
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
1 taza de azúcar
3 huevos
2 tazas de harina de trigo
1 cdta de polvo de hornear
1/2 taza de leche
1 cdta de esencia de vainilla
Pizca de sal
Instructions
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel.
Bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y suave.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Añade los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche.
Incorpora la esencia de vainilla y mezcla hasta que todo esté bien integrado.
Vierte la masa en el molde y hornea por 35-40 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Deja enfriar antes de desmoldar y disfruta solo o con un poco de glaseado.